LA TAPA MÁGICA

Wonder Cooker es una tapa que sirve para cocinar los alimentos de forma sana y que le ofrece todas estas ventajas:

1- Puede utilizarla con todo tipo de ollas y cocinas (gas, eléctrica,vitrocerámica).
2- Reduce el tiempo de cocción de los alimentos.
3- Los alimentos mantienen intactas sus vitaminas, proteínas y sales minerales.
4- El aceite nunca alcanza el límite de humo y puede utilizarlo muchas veces.
5- Cocina los alimentos congelados manteniendo inalterados los sabores.
6- Evita la salida de líquidos o del aceite durante la cocción.

CÓMO FUNCIONA

Wonder Cooker es una tapa para cocinar los alimentos que funciona con todo tipo de ollas.

Wonder Cooker utiliza el vapor de la cocción y el calor que se produce en el interior de la olla se refleja hacia los alimentos, favoreciendo el efecto horno y reduciendo los tiempos de cocción.

Wonder Cooker deja intactas las vitaminas, proteínas y sales minerales de los alimentos.

Wonder Cooker mantiene constante la temperatura y garantiza que el aceite nunca sobrepase el límite de la fritura del aceite (110º). De este modo, se evita que el aceite se queme y se vuelva más oscuro.

MODO DE EMPLEO

Wonder Cooker se puede usar con todo tipo de ollas.

Los tiempos de cocción inician desde el momento en que los alimentos comienzan a sofreír, salvo para los huevos, las tortillas, los tostados, el pan, los dulces y las verduras.

Es oportuno colocar los alimentos en frío, antes de poner la olla en el fuego, salvo cuando una receta lo requiera.

No descongele los alimentos antes de la cocción. Los alimentos congelados requieren sólo un poco más de tiempo para la cocción.

Utilice muy poco aceite, mantequilla o margarina, es suficiente cubrir sólo el fondo de la olla; sin embargo, es necesario colocar más aceite para preparar patatas al horno, patatas fritas, etc.

Para una cocina más sana, se aconseja utilizar aceites y grasas con moderación.

Añada sal una vez concluida la cocción de los alimentos.

No incline la tapa Wonder Cooker cuando la levante del fuego.

Para la limpieza no use materiales abrasivos. Use paños o esponjas mojados con detergente. Wonder Cooker también puede ponerse en el lavavajillas.

Wonder Cooker puede utilizarse con todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción, etc.).

Si utiliza placas eléctricas debe calentarlas antes de cocinar.

MÉTODOS DE COCCIÓN

CARNES A LA PARRILLA
Aunque esté congelada, coloque la carne sobre la sartén caliente y cúbrala con la tapa Wonder Cooker. Cuando la carne comenza a sofreír, espere tres minutos antes de darle la vuelta. Tras haber dado la vuelta a la carne, coloque de nuevo la tapa y pasados dos minutos quite la olla del fuego, espere a que la carne deje de freir, quite la tapa y sirva.

CARNES Y PESCADO ASADO
Use una olla bastante grande para que la carne no quede doblada. Coloque la carne en la olla, hágala dorar, cúbrala con la tapa Wonder Cooker. Coloque la olla en el fuego y regule la llama hasta que la carne comiene a sofreír.

FRITURAS
Para los alimentos empanados o en enharinados use aceite caliente.

PATATAS FRITAS
Ponga las patatas en la olla, aunque estén congeladas, y cúbralas con aceite frío. Tape la olle con Wonder Cooker. Encienda el quemador con fuego alto y colóquela en el fuego. Fría las patatas lo suficiente. Retire la olla del fuego y espere a que las patatas dejen de freir antes de quitar la tapa.

VERDURA Y FRUTA COCIDA
Coloque la fruta o la verdura con poca agua y deje cocinar lo suficiente.